A utilização deste eficaz método, prolonga a vida útil dos utensílios, ao evitar a limpeza violenta (com esfregões metálicos, “palha de aço”,…) ou com o recurso a produtos corrosivos (ácidos), cuja utilização está expressamente vedada pelas rigorosas normas de higiene e segurança em vigor!
A utilização do Tanque de Higienização da NoFAT tem também a, nada desprezável, vantagem de libertar bastante da mão-de-obra disponível na copa, assim permitindo que o tempo correspondente seja canalizado para outras tarefas.
Aquando da instalação, é dada uma completa explicação e todas as instruções aos utilizadores do equipamento.